BOLS DE PROTÉINES

Des bols inspirés des saveurs du monde, amusants, savoureux et sains

Le bol vert MÉDITERRANÉEN (végé)Pois chiches, tomates cerises, concombres, jeunes épinards, mélange d'olives, légumes grillés, salade de betteraves, graines de sésame et houmous au citron* *peut contenir des noix, arachides, blé ou triticales, oeufs, lait, soya, moutarde, poissons, crustacés, sulfites et gluten.

15,00 $15,00 CAD

Le bol CUBAINPoulet de grain du Québec grillé, poivrons rouges grillés, concombres, jeunes épinards, salade de haricots, patates douces rôties et sauce verte* *peut contenir des noix, arachides, blé ou triticales, oeufs, lait, soya, moutarde, poissons, crustacés, sulfites et gluten.

17,00 $17,00 CAD

Le bol QUÉBÉCOIS Crevettes nordiques, tomates cerises, concombres, carottes, chou-fleur mariné, salade de chou, salade de pommes de terre grelots et mayonnaise au pesto de roquette* *peut contenir des noix, arachides, blé ou triticales, oeufs, lait, soya, moutarde, poissons, sulfites et gluten.

18,00 $18,00 CAD

Le bol JAPONAIS Tataki de thon (pêche durable), carottes, radis, concombres, salade de quinoa asiatique, chou et sauce miso (contient des graines de sésame et soya) *peut contenir des noix, arachides, blé ou triticales, oeufs, lait, moutarde, poissons, crustacés, sulfites et gluten.

19,00 $19,00 CAD

Le bol POKÉGravlax de saumon à la betterave (pêche durable), salade de riz blanc et noir, poivrons, concombres, tomates cerises, carottes, radis mariné, edamame, maïs, céleri, coriandre et aïoli au wasabi, lime et miel *peut contenir des noix, arachides, blé ou triticales, oeufs, lait, soya, moutarde, crustacés, sulfites et gluten.

19,00 $19,00 CAD

Le bol BBQ coréenRôti de porc grillé, salade de riz blanc et noir, poivrons rouges grillés, carottes mariné, légumes grillés, concombres, coriandre et chou-fleur mariné. Accompagné d'une sauce aïoli BBQ coréen.

Spécial

16,00 $16,00 CAD

PLATS CHAUDS

Soupe végétalienne de la semaine500 mL Chou-fleur rôti et champignon sauvage

4,50 $4,50 CAD

Croquettes à la portugaise aux fruits de mers6 croquettes de fruits de mers crevettes (crevettes, pétoncle, moules, pieuvre, cream, onion, poireaux, l'aneth, l'ail, parmesan, oeuf, farine, panko sel et poivre ) servi avec aïoli épicée* *peut contenir des noix, arachides, blé ou triticales, lait, soya, moutarde, sulfites et gluten.

Spécial

13,00 $13,00 CAD

Le porc du Québec Côtes levées (côtes de porc, rub maison, jus de cuisson de porc et/ou bœuf) et BBQ asiatique (sauce tamari, gingembre, ail, hoisin, miel, sambal oelek) + riz au jasmin (riz, vinaigre de riz) + brocolis à la vapeur* *peut contenir des noix, arachides, blé ou triticales, oeufs, lait, soya, moutarde, poissons, crustacés, sulfites et gluten.

15,00 $15,00 CAD

Poulet Entier de grain du Québec(***Disponible du jeudi au samedi, ou par commande. La commande doit être faite 3 heures à l'avance***) Poulet rôti à la péruvienne entier (poulet de grain, origan, cumin, romarin, ail, sambal oelek, sauce soya, poivre noir, bière) et sauce verte + pommes de terre rôties (ail et fines herbes)

30,00 $30,00 CAD

Demi-poulet de grain du Québec(***Disponible du jeudi au samedi, ou par commande. La commande doit être faite 3 heures à l'avance***) Demi-poulet rôti à la péruvienne (poulet de grain, origan, cumin, romarin, ail, sambal oelek, sauce soya, poivre noir, bière) et sauce verte + pommes de terre rôties (ail et fines herbes)

17,00 $17,00 CAD

SALADES

Salade de chou (1 Litre)Chou rouge, vinaigre blanc, moutarde de Dijon, ail, mayonnaise et citron

7,00 $7,00 CAD

Salade de pommes de terre (1 Litre)Pommes de terre, céleri, carottes, oignons rouges, aïoli, œuf, maïs et paprika

8,00 $8,00 CAD

Salade verte (1 Litre)Salade verte du marché et vinaigrette balsamique