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Menu Traiteur - Canapés
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Vendus à la douzaine.
Végétalien30,00 CAD
Mini rouleaux d'été vietnamiens frais farcis à l'avocat et aux légumes. Végétalien
Vendus à la douzaine40,00 CAD
Bruschetta de betteraves rôties et fromage de chèvre
* Option sans gluten disponible.
Vendus à la douzaine30,00 CAD
Bruschetta garnie de Pico de Gallo
composé de tomates hachées, d'oignons, de sel, de jus de lime et de coriandre.
*Option sans gluten disponible.
Vendus à la douzaine30,00 CAD
Brochettes caprese au basilic frais (tomate, bocconcini et basilic frais).
Vendu à la douzaine
36,00 CAD
Bouchées d'antipasto sur une brochette sur des branches de romarin frais. (Légumes marinés, bocconcini et prosciutto/bresaola)
*Option vegan disponible.
Vendu à la douzaine55,00 CAD
Spécial
Coupes de melon d’eau garnies de feta grecque et garnies de menthe. Version végétalienne disponible.
Vendu à la douzaine
44,00 CAD
Mac N' cheese arancini jalapeño-avocat
* Version végétalienne ou sans gluten disponible , avec 1 semaine de préavis.
Vendu à la douzaine44,00 CAD
Spécial
Mini burgers gourmands aux oignons caramélisés et mini cornichon.
Vendu à la douzaine60,00 CAD
Spécial
Mini burgers végétalienne avec tomate et laitue (nous utilisons de la viande végétalienne "impossible meat").
Vendu à la douzaine70,00 CAD
Spécial
Figues sautées au porto, garnies de mascarpone et prosciutto. Vendu à la douzaine
*Version végétalienne disponible.
48,00 CAD
Spécial
Wraps de laitue au poulet thaï garnis de fruits exotiques.
Vendu à la douzaine
48,00 CAD
Boulettes de boeuf bio dans une sauce légère aux tomates et basilic40,00 CAD
Sandwichs à la viande fumée MTL grillés, servi avec moutarde et cornichon. Vendu à la douzaine55,00 CAD
Spécial
Éclairs salés - canard confit sauce aux bleuets. Vendu à la douzaine.72,00 CAD
Spécial
Côtelettes d'agneau grillées infusées au romarin et au thym (8 côtelettes)80,00 CAD
Spécial
Oahu mini poke bowls – Saumon de l'Atlantique sur des bols de riz à sushi.
Vendu à la douzaine
65,00 CAD
Spécial
Tartare de thon garni d'aïoli au wasabi servi sur concombre frais. Vendu à la douzaine.
54,00 CAD
Spécial
Gravlax aux framboises et gin mariné sur toast au poivre noir garni d'aneth frais. Vendu à la douzaine48,00 CAD
Spécial
Tataki de thon poêlé servi sur salade miso.
Vendu à la douzaine
58,00 CAD
Mini-gâteaux de crab Maryland avec aïoli épicé.
Vendu à la douzaine. *Option sans gluten disponible, avec 1 semaine de préavis.
36,00 CAD
Crevettes géantes avec sauce cocktail infusée de Bloody Mary. Vendu à la douzaine48,00 CAD
Croquettes de morue salé portugaises servi avec un aïoli au safran. Vendu à la douzaine
36,00 CAD
Spécial
Menu traiteur
Canapés
S'il vous plaît commander 36 heures à l'avance
Plateau d'une douzaine
30,00 CAD
Plateau d'une douzaine40,00 CAD
Plateau d'une douzaine
44,00 CAD
Plateau d'une douzaine30,00 CAD
Plateau d'une douzaine
Tomate, bocconcini et basilic frais36,00 CAD
Plateau d'une douzaine
Légumes marinés, bocconcini et prosciutto48,00 CAD
Plateau d'une douzaine36,00 CAD
Plateau d'une douzaine44,00 CAD
Plateau d'une douzaine60,00 CAD
Plateau d'une douzaine36,00 CAD
Plateau d'une douzaine65,00 CAD
Plateau d'une douzaine48,00 CAD
Plateau d'une douzaine40,00 CAD
Plateau d'une douzaine65,00 CAD
Plateau d'une douzaine72,00 CAD
Vendu à la douzaine72,00 CAD
8 côtelettes50,00 CAD
Saumon de l'atlantique su un lit de riz à sushi
Une douzaine de poké bol65,00 CAD
Plateau d'une douzaine54,00 CAD
Plateau d'une douzaine48,00 CAD
Plateau d'une douzaine58,00 CAD
Plateau d'une douzaine60,00 CAD
Plateau d'une douzaine36,00 CAD
Plateau d'une douzaine48,00 CAD
Plateau d'une douzaine24,00 CAD
Plateau d'une douzaine54,00 CAD
Plateau d'une douzaine52,00 CAD
Plateau d'une douzaine68,00 CAD
Plateau de sandwich
Plateaux de 8 sandwichs de 4 pouces S'il vous plaît commander 36 heures à l'avance
Plateau de 8 sandwichs de 4 pouces30,00 CAD
Avec épinards, servis dans un pain multi grains
Plateau de 8 sandwichs de 4 pouces34,00 CAD
Avec épinards, salade de chou et sauce aïoli épicé
Plateau de 8 sandwichs de 4 pouces36,00 CAD
Servi avec cornichons casher et moutarde
Plateau de 8 sandwichs de 4 pouces50,00 CAD
Avec roquette, brie et poivre noir servi sur une baguette française
Plateau de 8 sandwichs de 4 pouces44,00 CAD
Servis sur pain brioché
Plateau de 8 sandwichs de 4 pouces36,00 CAD
Avec salade de chou rouge et épinards
Plateau de 8 sandwichs de 4 pouces42,00 CAD
Servis sur pain brioché
Plateau de 8 sandwichs de 4 pouces50,00 CAD
Salade de poulet méditerranéen, pesto de basilic, tomates cerises et olives Kalamata
Plateau de 8 sandwichs de 4 pouces38,00 CAD
Rôti de boeuf émincé au raifort et aïoli à la roquette, servi sur pain brioché
Plateau de 8 sandwichs de 4 pouces60,00 CAD
Salades
Format de 3 litres. S'il vous plaît commander 36 heures à l'avance
Format 3 litres36,00 CAD
Avec baies fraîches et vinaigrette aux framboises
Format 3 litres36,00 CAD
Avec asiago, poulet grillé et croutons faits maison
Format 3 litres38,00 CAD
Avec tomates fraîches, concombre, olives Kalamata, oignons rouges et feta grecque
Format 3 litres38,00 CAD
Avec streusel aux olives
Format 3 litre45,00 CAD
Avec feta grecque et menthe fraîche
Format 3 litres38,00 CAD
Format 3 litres19,00 CAD
Format 3 litres22,00 CAD
Avec tomates cerises, carottes en spirale, oignons rouge et vinaigrette balsamique24,00 CAD
Format 3 litres36,00 CAD
Format 3 litres32,00 CAD
Desserts
Portion de 6. S'il vous plaît commander 36 heures à l'avance
Portion de 612,00 CAD Indisponible
Portion de 618,00 CAD Indisponible
Mini verrines de tiramisu
Portion de 618,00 CAD Indisponible
Mini beignets parisiens saupoudrés de sucre servis avec sauce au chocolat
Portion de 614,00 CAD Indisponible
Portion de 616,00 CAD Épuisé
Churros saupoudrés de cannelle et sucre servis avec sauce au chocolat
Portion de 612,00 CAD Épuisé
Gâteaux au fromage individuels surmontés de framboises d'été24,00 CAD Indisponible
Portion de 618,00 CAD Indisponible
Plateaux
Plateau de 12 X 12. S'il vous plaît commander 36 heures à l'avance
Plateau 12 X 12
Crudités (tomates cerises, carottes anciennes, concombres, poivrons et jalapenos)
Guacamole, pico de Gallo
et chips de maïs22,00 CAD Épuisé
Plateau 12 X 12
Houmous artisanal assorti (classique et betterave) avec pitas grillés maison et olives marinées18,00 CAD
Plateau 12 X 12
Cheddar vieilli infusé au Merlot, provolone fumé, brie et Parmigiana Reggiano
Pains grillés, craquelins artisanaux infusés au thym, lavande et romarin
Accents de fruits frais et d'herbes frais
Confitures de figues et miel infusées avec lavande
Assortiment d'olives méditerranéennes dattes séchées
Noix rôties et pistaches
32,00 CAD Épuisé
Plateau 12 X 12
Prosciutto, soppressata, jambon, chorizo, terrine de canard et crostinis maison
Assortiment d'olives artisanales
Accents de fruits de mer, d'herbes frais, poires, raisins, cerises de terre, romarin et thym
Noix rôties au four34,00 CAD Épuisé
Plateau 12 X 12
Cheddar vieilli infusé au Merlot, provolone fumé, brie et Parmigiana Reggiano
Prosciutto, soppressata épicé et salame Toscano
Pains grillés, craquelins artisanaux infusé au thym, lavande et romarin
Confiture de figues infusé de grappa, miel et lavande
Assortiments d'olives méditerranéennes et dattes séchées
Noix grillées et pistaches42,00 CAD Épuisé
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