Menu traiteur
S'il vous plaît commander 36 heures à l'avance.
Canapés
S'il vous plaît commander 36 heures à l'avance
Champignons farcis aux artichauts
Plateau d'une douzaine
30 $
Mini rouleaux d'été vietnamiens frais à l'avocat et aux légumes
Plateau d'une douzaine
40 $
Brochettes de légumes grillés méditerranéens
Plateau d'une douzaine
44 $
Bruschetta de betteraves rôties et fromage de chèvre
Plateau d'une douzaine
30 $
Brochette caprese au basilic frais
Plateau d'une douzaine Tomate, bocconcini et basilic frais
36 $
Bouchées d'antipasto sur une brochette de romarin frais
Plateau d'une douzaine Légumes marinés, bocconcini et prosciutto
48 $
Coupes de melon d'eau garnies de feta grecque et menthe
Plateau d'une douzaine
36 $
Mac N cheese arancini jalapeno-avocat
Plateau d'une douzaine
44 $
Mini burgers gourmands aux oignons caramélisés et lance de cornichon
Plateau d'une douzaine
60 $
Figues sautées au porto, garnies de mascarpone et prosciutto
Plateau d'une douzaine
36 $
Keto guacamole burger
Plateau d'une douzaine
65 $
Wraps croustillants de laitue au poulet thaï garnis de fruits exotiques
Plateau d'une douzaine
48 $
Boulettes de boeuf bio dans une sauce légère aux tomates et basilic
Plateau d'une douzaine
40 $
Sandwich à la viande fumée MTL grillés
Plateau d'une douzaine
65 $
Éclairs salés - canard confit et sauce aux myrtilles
Plateau d'une douzaine
72 $
Éclairs salés - boeuf et sauce au chocolat pinot noir
Vendu à la douzaine
72 $
Côtelettes d'agneau grillées infusés au romarin et au thym
8 côtelettes
50 $
Ohanu mini poké bol
Saumon de l'atlantique su un lit de riz à sushi Une douzaine de poké bol
65 $
Tartare de thon garni d'aïoli fouetté au wasabi servi sur concombre réfrigéré
Plateau d'une douzaine
54 $
Gravlax aux framboises et gin mariné sur toast au poivre garni d'aneth frais
Plateau d'une douzaine
48 $
Tataki de thon poêlé servi du salade miso
Plateau d'une douzaine
58 $
Mini burgers briochés au saumon garnis de salsa de fruits exotiques
Plateau d'une douzaine
60 $
Mini-gâteaux de crabe Trinity mini- Maryland avec aïoli épicé
Plateau d'une douzaine
36 $
Crevettes géantes avec sauce cocktail infusé de Blody Mary
Plateau d'une douzaine
48 $
Croquettes de fruits de mer portugaises en croûte de panko grillé
Plateau d'une douzaine
24 $
Sucettes au thon saisies avec mayonnaise au wasabi
Plateau d'une douzaine
54 $
Rouleaux de concombres, avocat, crevettes et aïoli au wasabi
Plateau d'une douzaine
52 $
Macarons au saumon fumé garnis de petites fleurs et saupoudrés d'or
Plateau d'une douzaine
68 $
Plateau de sandwich
Plateaux de 8 sandwichs de 4 pouces S'il vous plaît commander 36 heures à l'avance
Légumes grillés californiens à l'avocat
Plateau de 8 sandwichs de 4 pouces
30 $
Noix, canneberges et pois chiches
Avec épinards, servis dans un pain multi grains Plateau de 8 sandwichs de 4 pouces
34 $
Wrap au poulet sud-ouest
Avec épinards, salade de chou et sauce aïoli épicé Plateau de 8 sandwichs de 4 pouces
36 $
Slider de viande fumée MTL
Servi avec cornichons casher et moutarde Plateau de 8 sandwichs de 4 pouces
50 $
Jambon Serrano et confiture de figues
Avec roquette, brie et poivre noir servi sur une baguette française Plateau de 8 sandwichs de 4 pouces
44 $
Effiloché de porc au miel bourbon
Servis sur pain brioché Plateau de 8 sandwichs de 4 pouces
36 $
Burger aux crevettes nordiques
Avec salade de chou rouge et épinards Plateau de 8 sandwichs de 4 pouces
42 $
Saumon grillé et tzatziki
Servis sur pain brioché Plateau de 8 sandwichs de 4 pouces
50 $
Poulet méditerranéen
Salade de poulet méditerranéen, pesto de basilic, tomates cerises et olives Kalamata Plateau de 8 sandwichs de 4 pouces
38 $
Rôti de boeuf émincé
Rôti de boeuf émincé au raifort et aïoli à la roquette, servi sur pain brioché Plateau de 8 sandwichs de 4 pouces
60 $
Salades
Format de 3 litres. S'il vous plaît commander 36 heures à l'avance
Salade fattouche méditerranéenne
Format 3 litres
36 $
Salade de mesclun
Avec baies fraîches et vinaigrette aux framboises Format 3 litres
36 $
Salade césar classique
Avec asiago, poulet grillé et croutons faits maison Format 3 litres
38 $
Salade grecque
Avec tomates fraîches, concombre, olives Kalamata, oignons rouges et feta grecque Format 3 litres
38 $
Salade de tomates et mozzarella
Avec streusel aux olives Format 3 litre
45 $
Salade de melon d'eau
Avec feta grecque et menthe fraîche Format 3 litres
38 $
Salade de chou rouge
Format 3 litres
19 $
Salade de pommes de terre
Format 3 litres
22 $
Salade d'épinards
Avec tomates cerises, carottes en spirale, oignons rouge et vinaigrette balsamique
24 $
Salade de quinoa asiatique
Format 3 litres
36 $
Salade de betteraves et fromage de chèvre émietté
Format 3 litres
32 $
Desserts
Portion de 6. S'il vous plaît commander 36 heures à l'avance
Biscuits aux pépites de chocolat
Portion de 6
12 $
Brownies S'mores au double chocolat
Portion de 6
18 $
Mini tiramisu
Mini verrines de tiramisu Portion de 6
18 $
Mini beignets parisiens
Mini beignets parisiens saupoudrés de sucre servis avec sauce au chocolat Portion de 6
14 $
Fraises enrobées de chocolat
Portion de 6
16 $
Churros et chocolat
Churros saupoudrés de cannelle et sucre servis avec sauce au chocolat Portion de 6
12 $
Gâteaux au fromage
Gâteaux au fromage individuels surmontés de framboises d'été
24 $
Brochettes fruits frais
Portion de 6
18 $
Plateaux
Plateau de 12 X 12. S'il vous plaît commander 36 heures à l'avance
Plateau Amérique latine
Plateau 12 X 12 Crudités (tomates cerises, carottes anciennes, concombres, poivrons et jalapenos) Guacamole, pico de Gallo et chips de maïs
22 $
Plateau houmous
Plateau 12 X 12 Houmous artisanal assorti (classique et betterave) avec pitas grillés maison et olives marinées
18 $
Plateau de fromages
Plateau 12 X 12 Cheddar vieilli infusé au Merlot, provolone fumé, brie et Parmigiana Reggiano Pains grillés, craquelins artisanaux infusés au thym, lavande et romarin Accents de fruits frais et d'herbes frais Confitures de figues et miel infusées avec lavande Assortiment d'olives méditerranéennes dattes séchées Noix rôties et pistaches
32 $
Plateau de charcuteries
Plateau 12 X 12 Prosciutto, soppressata, jambon, chorizo, terrine de canard et crostinis maison Assortiment d'olives artisanales Accents de fruits de mer, d'herbes frais, poires, raisins, cerises de terre, romarin et thym Noix rôties au four
34 $
Plateau Tuscan
Plateau 12 X 12 Cheddar vieilli infusé au Merlot, provolone fumé, brie et Parmigiana Reggiano Prosciutto, soppressata épicé et salame Toscano Pains grillés, craquelins artisanaux infusé au thym, lavande et romarin Confiture de figues infusé de grappa, miel et lavande Assortiments d'olives méditerranéennes et dattes séchées Noix grillées et pistaches
42 $